วูฟเฟีย สมูตตี้ โบลว์

มองหาไอเดียในการทำสมูตตี้ โบลว์แบบง่ายๆ ทานเองที่บ้านอยู่หรือเปล่าคะ

ขอเสนอสูตร วูฟเฟีย สมูตตี้ โบลว์ สีเขียวสดสวยรังสรรค์โดยเชฟเจมี่ ที่มีทั้งวูฟเฟีย กล้วย มะม่วง มะพร้าว และมะนาว ให้คุณได้วิตามิน เกลือแร่ และโปรตีนจากวูฟเฟีย

โฟล วูฟเฟีย อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระ สูงในระดับซูเปอร์ฟู้ด แถมไม่ขม ไม่เหม็นเขียว ทานง่าย การเตรียมก็ง่ายดาย ไม่ต้องล้างปอกหั่น แค่เติมลงไปในเมนูที่ปกติทำอยู่แล้ว โฟล วูฟเฟียจึงเป็นเสมือนวัตถุดิบพิเศษที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับทุกเมนูที่คุณโปรดปราน

สำหรับสูตรอาหารภาษาอังกฤษอย่างละเอียด อ่านได้ที่เว็บไซต์ของเชฟเจมี่ กดปุ่มได้เลยค่ะ

สูตรอาหาร แบบกระชับ

วัตถุดิบ

สำหรับสมูตตี้

• วูฟเฟียแช่แข็ง 150 กรัม

• กล้วยหอมสุก แช่แข็ง หั่นเป็นแว่น 100 กรัม

• มะม่วง แช่แข็ง 50 กรัม

• นมมะพร้าว 50 กรัม

• น้ำมะนาว 10 มล

สำหรับตกแต่ง

• มะม่วงหั่นเต๋า 20 กรัม

• สับปะรดหั่นเต๋า 20 กรัม

• มะม่วงหิมพานต์คั่ว 20 กรัม

• เสาวรส 1 ลูก

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

• เครื่องชั่ง

• เขียง

• มีด

• เครื่องปั่น

• ไม้พาย

• ชาม

วิธีทำ

สิ่งที่ต้องเตรียมล่วงหน้า

• หั่นมะม่วงและกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วแช่แข็งรอไว้ล่วงหน้าจนเย็นฉ่ำ

วิธีทำสมูตตี้ โบลว์

• ใส่กล้วย มะม่วง และวูฟเฟียแช่แข็ง ลงในเครื่องปั่น

• เติมนมมะพร้าวและน้ำมะนาวลงไป

• กดปั่นที่ความเร็วสูงเป็นเวลาราว 20 วินาทีจนเนื้อเนียนเข้ากัน

• เทสมูตตี้ที่ปั่นเสร็จแล้วลงในชามที่แช่เย็นเตรียมไว้

การตกแต่งหน้า

• เตรียมหั่นผลไม้ต่างๆ ที่จะใช้ตกแต่งบนหน้าไว้ล่วงหน้า

• จัดวางผลไม้เรียงลงบนหน้าสมูตตี้ แล้วเสิร์ฟ

การปรับสูตร

• สำหรับนมพืช สามารถใช้นมพืชชนิดใดก็ได้เลยตามชอบใจ